入場カードをもらってシールももらって 違う業種の違う世界を見せてもらって そやけど、ラーメン屋も商売としてエエかもね繁盛店になるには話題性のでるメニューや
こだわりの食材等々……がいりますねぇ
昨日はうどん・そば・ラーメン・居酒屋産業展へ行ってきましてん
場内は撮影禁止になってて公開できません
土建屋の業界とは異なる雰囲気で
場違いな処へ来たようでしたが
ラーメンのゆで方やうどん粉の練り方、出汁のとり方etc……
チョット視野が広がって勉強させてもらいました
ラーメン屋へ進出しようと思って行ったんではなくて
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